非常感谢“北京餐饮十大品牌”的评选！能够当选此殊荣，说明了百姓对莫斯科餐厅的认可与厚爱，这将鞭策我们更加努力。我们会再接再厉，不断改进菜品质量和用餐环境，为丰富首都餐饮文化市场倾心尽力。 张力

　　中国是个非常注重饮食文化的国家，无论是中餐还是西餐。莫斯科餐厅自1954年开业至今，一直注重特色饮食文化。特别是近几年，无论从环境氛围的营造、菜品创新，还是在特色服务方面都做了很多更新和改进，为广大消费者提供一个优雅、时尚的西餐厅，受到了消费者的喜爱和支持。

　　2013年是市场消费结构迅速转变的一年，一大批餐饮企业推出了新兴品牌以满足广大消费者的需求。为顺应市场变化，莫斯科餐厅更加突出餐厅主题特色，改进菜品和用餐环境，使新老顾客更加喜爱，也使一大批以家庭消费为主的客人来到莫斯科餐厅。在广大消费者的支持下餐厅取得良好收益，营业额再创新高并进入京城西餐行业的前列。在“中国式米其林”的评选中，获得了“百佳放心榜样餐厅”称号。

　　2014年，莫斯科餐厅将再为消费者奉献一个新的年轻化餐厅，使大家来此就餐时有更多选择，丰富百姓的餐饮生活，希望人们更加喜爱莫斯科餐厅。我们认为，信息化的发展改变了人们的消费方式，也对餐饮行业产生巨大影响。我们可以借助新媒体，在餐厅实现线上线下互动，如网上预订、线下配送等服务，改变我们的消费及营销方式，这种新的变革必将影响餐饮企业的发展。此外，近年来餐饮企业的经营成本持续上升，希望政府能在税收方面给予更多优惠政策。