首开独立门店 盒马火锅野心不止“到家”

首开独立门店 盒马火锅野心不止“到家”

盒马对火锅的执着似乎并没有因今年火锅市场遇冷而受到影响。继去年10月注册了“盒马火锅”商标后,盒马近期在火锅上又有了新的动作。近日,北京商报记者独家获悉,盒马...查看详情>>

  • 数字化将成酒企破局关键

    数字化将成酒企破局关键

    随着互联网经济和数字化经济的快速发展,数字化已然成为全行业大趋势。对于白酒行业而言,诸多企业也开启了数字化征程。查看详情>>

    出处:北京商报作者:刘一博 翟枫瑞网编:王巍2021-12-16

  • 一碗面为何成为资本“香饽饽”

    一碗面为何成为资本“香饽饽”

    小面、拉面、拌面……资本对于“面”似乎提起了兴趣。查看详情>>

    出处:北京商报作者: 郭缤璐 张天元网编:王巍2021-12-09

  • Tims咖啡进超市开店 这条路行得通吗

    Tims咖啡进超市开店 这条路行得通吗

    搭载麦德龙超市,Tim Hortons中国(以下简称“Tims咖啡”)寻求场景突破。查看详情>>

    出处:北京商报作者:郭缤璐 张天元网编:王巍2021-12-09

  • 每年超1亿资金入局 酱酒下半场将至

    每年超1亿资金入局 酱酒下半场将至

    12月1日,北京商报记者在仁怀市人民政府官网注意到一则仁怀市“十四五”新型城镇化专项规划,规划中多次提到茅台镇、酱酒等发展计划。北京商报记者发现,在多个规划当中,仁怀市均表示将重点发展酱酒产业,以...查看详情>>

    出处:北京商报作者:刘一博 王傲网编:王巍2021-12-02

  • 数字化赋能酒类渠道 让买酒更有趣

    酒,不仅流传在古往今来的诗句当中,更传承在中国千年文化当中。酒类渠道是美酒与消费者间连接的桥梁。而如今,随着科技进步与发展,数字化赋予酒类渠道以更加新颖的方式牵起美酒与消费者的手。查看详情>>

    出处:北京商报作者:刘一博 王傲网编:王巍2021-12-02

  • 张振纬携新品牌再闯火锅赛道

    张振纬携新品牌再闯火锅赛道

    因离任湊湊餐饮CEO曾获得关注的张振纬似乎并没有放弃对于火锅品类的热情。查看详情>>

    出处:北京商报作者:郭缤璐 张天元网编:王巍2021-11-25

  • 餐桌上的“数字玄机”

    餐桌上的“数字玄机”

    贴在桌角的小小二维码正肩负着传唤美食的使命。查看详情>>

    出处:北京商报作者:郭缤璐 张天元网编:王巍2021-11-25

  • 一杯好茶的数字化之旅

    一杯好茶的数字化之旅

    开栏语:线上购物、在线外卖、无感支付等数字化消费场景正在潜移默化地改变着我们的生活方式;信息化、数字化转型正在加速推动全行业实现变革……数字经济不仅是商业模式的重大革命、经济高质量发展的新引擎,...查看详情>>

    出处:北京商报作者:郭缤璐网编:段跃2021-11-18

  • 鸭血市场也内卷

    鸭血市场也内卷

    近日,北京商报记者注意到,一款“牛奶鸭血”的产品通过社交平台频繁出圈。作为同质化竞争最为激烈的火锅市场,鲜有某个单品能走红,尤其是鸭血这个一直以来总是“不起眼”,但却频繁出负面新闻的“基础单品”...查看详情>>

    出处:北京商报作者:郭缤璐 张天元网编:段跃2021-11-18