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华原酒庄董事长 孙华:养生酒符合当下消费诉求

出处:酒业周刊 作者: 网编:王巍 2018-04-10

  

通过对国内及国际葡萄酒市场的分析,发现养生越来越受到消费者关注,是人们消费诉求的方向。

在我国整个养生酒产业里,几乎所有的养生酒都是以粮食白酒为酒基进行勾兑、浸泡,虽然有些产品能起到保健、养生的作用,但诸多勾兑因素影响消费者对养生、保健酒品质的追求。在国际市场,白兰地是用纯葡萄发酵蒸馏而成,不勾兑,酒质很纯正,且在橡木桶里的陈酿过程极大提升酒的口感和芳香,因此白兰地的品质被人们广泛认可。与此同时,企业想要在市场大潮中发展前行,必须注重知识产权的重要性,必须拥有自己的核心产品,拥有自己独立的品牌资源。

栏目主持: 薛晨