真功夫董事长潘宇海现场分享
“善功夫爱心待餐公益大使”袁成杰(左)为“为爱先行奖”获奖者任懿颁奖
2017年6月18日,中式快餐连锁领导品牌真功夫携手腾讯娱乐,在广州丽思卡尔顿酒店举行了“拒绝被平凡,我有我光芒”真功夫“My Logo人物年度大赏”,彰显品牌个性。
开启品牌年轻化之路
主宰全新快餐3.0时代
改革开放到1997年被称为中式快餐的1.0时代。在此时期,尚没有品牌实现规模化的连锁经营。随着一些洋快餐巨头的引入,本土餐饮人看到了强大的市场前景,以及成熟快餐连锁模式必须具有的生产与管理能力。真功夫就是其中的领军品牌。
1997年真功夫自主研发“电脑程控蒸汽柜”,率先攻克中餐“标准化”难题,并创建了中式快餐四大标准运营体系——供应链标准化、门店设备及餐具标准化、营运系统标准化、人才培训标准化,全面与国际标准接轨,使中式快餐连锁成为可能,带动整个中式快餐行业近20年的飞速发展,这就是以“标准化”为代表的中式快餐2.0时代。
近年来,随着“85后”、“90后”甚至“00后”成为消费主力军,他们不仅要求更个性化的就餐体验,还希望有能在精神层面拥有共鸣的餐饮品牌。外出就餐不再是为了果腹,而变成一种融合社交、娱乐、“自我宠爱”功能的体验。为满足新时代人群需求,真功夫于2016年6月18日发布了全新的品牌升级战略,提出了“标准化+个性化”的全新模式,推动中式快餐行业迈入3.0时代。
品牌升级后的真功夫不仅展现了更年轻、更酷炫的VI形象,还从品牌价值理念与顾客就餐体验两方面双管齐下,对店面装修和用餐流程都做了全面的升级改造。时尚舒适的用餐环境以及智能流畅的用餐流程为真功夫吸引了更多年轻的消费人群。真功夫董事长潘宇海介绍说,时尚休闲的环境、丰富的全时段产品线、自选和智能化的点餐体系更契合年轻人的新时代饮食需求。进入3.0时代后,真功夫将继续坚持食材的新鲜、食物的健康,并融合智能科技,让快餐的用餐体验变得更个性化、有趣并好玩,从而真正走进用户心中,成为他们用餐的首选。
回顾真功夫27年的发展历程,从1997年研发出“电脑程控蒸汽柜”解决中餐标准化问题,到制定出中国餐饮业内第一套界定操作规程标准化的《营运手册》,再到启动“45秒点餐到手”快速服务活动,打破了洋快餐上餐速度50秒的最快纪录。“满怀理想,坚守信念;勇于创新,自我挑战”正是真功夫品牌精神的精髓。
“My Logo人物年度大赏”
演绎真功夫年轻生活态度
本年度的真功夫“My Logo人物年度大赏”更是对新品牌价值主张的深度诠释——每个人都希望撕下被别人贴上的标签,拒绝被简单地定义,而活出真正属于自己的精彩。
今年,真功夫通过My Logo人物全民征集评选,寻找最具有真功夫特质的民间“代言人”,助力诠释品牌理念。活动前期通过海选收集了过千个极具My Logo个性真我的故事,吸引数十万用户为打动自己的真我故事投票。最终真功夫“My Logo人物年度大赏”现场揭晓了平民梦想家、个性时尚达人、生活艺术家、公益善行家四大类别,表彰了来自文学、音乐、运动、艺术等领域的个性人物,明星网红嘉宾及千余名观众一同见证了“My Logo十大年度人物”、“My Logo最具光芒人物”、“最给力合作伙伴”的诞生。
真我星光璀璨
明星剧组及名人慈善大使齐耀盛典
盛典当晚,包括《美味情缘》剧组主演Mike(泰国)、毛晓彤、张雨剑、陈欣予四人,“善功夫爱心待餐公益大使”袁成杰,知名歌手方力申,影视明星俞灏明以及蒋方舟、大胃王密子君、《美男厨房》主持人高瑞沣等众多代表个性、正能量的明星、网红出席现场,共同见证“拒绝被平凡,我有我光芒”的真功夫独特品牌魅力。
真功夫通过“My Logo人物年度大赏”的大众甄选,向大众推出一个个鲜活标杆,进一步诠释My Logo的品牌主张,打造新的个性生活新食尚。未来真功夫将深化以“拒绝被定义,我有My Logo”为主题的品牌精神,把握新的餐饮增长点,瞄准新生代消费群体,洞察并超出预期地满足他们对用餐的期待,完成品牌年轻化、个性化的升级,成为更多年轻餐饮消费群体的最爱品牌。