打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
四川饭店迁址新街口重张开业后,京城川菜爱好者终于解了相思之苦。从最早的西绒线胡同,到后来的恭王府,再到如今的新街口,有着“京城川菜第一家”美誉的四川饭店虽然店址几经变迁,但正宗川味始终不变。实行严格的量化标准和料汁统配,正是四川饭店守住经典味道的秘诀。
比如在四川饭店,一盘椒麻鸡,不仅鸡块的分量是固定的,就连辣椒、花椒等辅料的用量也都有严格的投料标准。而鱼香汁、宫保汁、水煮原汁等由大厨统配的调味汁,更保证了每一道菜品口味的完全一致。
四川饭店制作的川菜,荟萃了巴蜀各地不同流派川菜当中的精华,真正实现了“一菜一格、百菜百味”的川菜精髓。像开水白菜、鱼香明虾球、绍子海参等经典川菜,只有在四川饭店才能品尝到。
今年,四川饭店专门为喜欢川味的消费者开辟了“外售窗口”,销售有着四川菜代表名声的樟茶鸭、粉蒸肉以及风味独特的麻辣香肠。不仅可以单买,还可以购买礼盒。真空包装的樟茶鸭100元/只,要比堂吃的78元/半只更实惠;粉蒸肉36元/盒,回家蒸一下即可;一斤装的川味麻辣香肠售价48元。
快乐分享
发布 登录 | 注册
用户名
密码
使用第三方账号登录
奥联电子入局钙钛矿遭
一则投资钙钛矿太阳能电池公告,让奥联电子...
房贷营销狂飙 谁在借
疫情管控政策优化、促消费、房贷利率降至低...
华为 无限接近造车
面对时常出现“华为到底造不造车”的问题,...
囤药过后
当抢药、炒药、囤药潮平复之后,药品的去向...
北京划定“博物馆之城
到2025年,北京博物馆总数超过260座,平均...
漫威、DC重启中国票仓
DC漫画公司(以下简称“DC”)与漫威漫画公...
2022年度北京十大商业
“十八年”总是被赋予重要的意义,被誉为“...
海运价格回落 大件商
近期,全球重要海运航线运价大幅下降。
微软收购动视暴雪有戏
微软宣布收购动视暴雪一年多以来,监管态度...
外资平价彩妆黯然离场
进入中国市场第五年,美国平价彩妆品牌e.l....