2012年，便宜坊集团营业收入同比增长17.86%，税前收益同比增长45.49%，员工人均薪资同比增长19.02%；新开直营店5家、加盟店4家；对核心品牌（便宜坊、都一处、天兴居、锦芳等）商标进行了国际分类注册、网络保护注册；尝试了团购、微信、会员制、品牌互动等销售形式；研发了传统产品的贴标销售，实施了外卖产品的统一配送，规范了时令产品的产销流程。同时，直营店“五定”标准化执行正逐步系统规范；预算管理、综合巡检、绩效考评“三个抓手”的方法不断创新、务实，集团获得“北京市企业管理现代化创新成果”一等奖。

　　2013年是便宜坊集团启动上市筹备工作的关键之年。按照计划，集团营业收入同比增长20%，将在推广各品牌主业的联合、交叉、互动运作，提高产品的市场占有率，加快直营店开店速度，完成12项升级工程，加快推进快餐、红湖早点项目等方面重点突破。

　　传统餐饮业属于高成本运营行业，市场竞争激烈，近年来又受原材料、能源、房租、税费和人工成本不断增长的影响，利润空间不断被挤压。过去，政府为了解决“吃饭难”问题，曾对餐饮业实行过减免税和退税政策，起到了扶持餐饮业发展的作用。在当前餐饮业面临诸多困难的时期，客观上也需要政府部门出台相关支持政策，帮助餐企渡过难关。