75名“状元”成全聚德最可爱的人

北京市商务委、北京市国资委领导为“全聚德之最”先进集体代表颁奖。 商报记者 陈伟/摄

　　单一菜肴一年卖出1338.96万元、一名服务员一年销售407.05万元、一名普通员工一年粗加工白条鸭182101只……1月15日，全聚德和平门店四楼金色大厅喜气洋洋、热闹非凡，第十七届“全聚德之最”表彰大会在这里隆重举行。包括40个先进集体、17名先进个人、7项经济技术创新成果纪录、11项鼓励奖在内的75个先进集体和先进个人受到了表彰，成为2011年度全聚德集团“最可爱的人”。

　　站在致富之巅的“劳动光荣”

　　本报评论员  韩哲

　　英国古典经济学家威廉·配第说过，劳动是财富之父，土地是财富之母。现在的情况是，母亲比较吃香，父亲比较悲催，都快搞成母系社会了。

　　劳动者需要获得尊重和与尊重挂钩的财富。创造财富的源泉有很多，但归根结底，是人拥有生产资料，而不是生产资料拥有人，发展的目的是为了人，而不是为了生产资料。在2010年，胡锦涛主席提出“体面劳动”，而要让劳动者活得体面，劳动光荣的口号就得再补充一句，即不仅光荣，也必须能够致富。因此，我们需要那些能够充分释放劳动者尊严感和自豪感的企业，越多越好。在北京，百年老店全聚德对此仿若“心有灵犀”。

　　1月15日，全聚德在其北京和平门店举行了第十七届“全聚德之最”表彰大会，对集团的劳动能手和技能尖子予以奖励。说实话，高手在民间，劳动者中确实是藏龙卧虎。比如，全聚德三元金星食品公司的张志明，创造了个人粗加工白条鸭182101只的纪录，这相当于每天粗加工499只，这已经不是简单劳动了，而是“不可能”完成的任务。再比如，全聚德前门店的姜瀛，创造了个人餐饮销售收入纪录407.05万元，每天眼睛一睁一闭，1万多元的消费就撬动了。

　　此外，在表彰大会上请公司之外的优秀人物为优秀员工颁奖，这不仅让员工感到来自公司内部的尊重，也感到来自社会的承认和尊重。这种对劳动者的褒奖和对劳动的敬畏一旦内化成为持久的企业文化，正面激励作用将是几何级的。

　　相比那些动辄百万元年终奖的基金经理，相比那些收入高到不好意思的银行高管，全聚德这样代表“劳动光荣”的实体经济越强，我们的发展才会越踏实。就好比，喝啤酒没有啤酒沫是不行的，但你毕竟不是去喝啤酒沫的。我们希望有更多全聚德这样的企业，给劳动者一个希望，只要你愿意钻研，愿意勤学苦练，愿意踏踏实实地劳动，你就有机会站在劳动光荣也能致富之巅。

　　而“劳动光荣”的企业如果做到极致了，企业本身也就成为了城市的文化地标。据媒体报道，北京市委书记刘淇在北京“两会”上表示，“全聚德、实验二小等，是百年老店或百年老校，都属于文化方面，北京要建有世界影响力的文化城市，到北京看什么，就是这些宝贵的文化，所以北京要加强这些文化的保护力度”。因此，全聚德自身的成功，在某种意义上就是劳动致富信念的成功。劳动终究是财富之父，我们当前亟须做的，就是找回“父亲”，让“父亲”“母亲”和谐起来。