百年老字号 北京精气神

　　北京老字号很多都有着百年的历史、丰厚的文化底蕴，“北京精神”与老字号理念在很多方面都是相通的。中央提出大力发展文化产业，建设文化强国，宣传民族品牌，展示老字号文化。在这样的大好形势下，老字号企业仍然需要继续深化改革、转变观念。

　　一方面，老字号企业在体制上要进一步改革，这需要政府和各界支持。另一方面，也要加大老字号企业自身的宣传力度，要用市场经济的理念发展自己，因此需要加大力度宣传自己、介绍自己，要向消费者充分展示自己的工艺特点、诚信程度等，这样才能在消费者中得到认可，才能在传承老字号技艺、创新老字号理念、抢救非物质文化遗产、树立老字号厚德品质的进程中立于不败之地。

　　商报记者 吴颖 徐慧 张笑嫣 王璀一/文 陈伟/摄 田艺/制图

　　北京商报《老字号周刊》顾问团名单

　　安惠民  李士靖  姜俊贤  赵  书  刘一达  王茹芹  王成荣  刘满来

发刊词

　　姜俊贤

　　北京老字号协会会长

　　北京老字号在全国数量比较多。北京有800年的建都史，在数百年古都建设过程中，集中了全国的特色商家和品牌，逐步形成了北京老字号云集的商业特点。在历史上，老字号对北京乃至全国的经济发展都起到了重要作用。

　　随着我国改革开放，对民族品牌的重视程度越来越高，因此老字号的影响力和受消费者关注度也越来越高。北京老字号协会是1995年在市政府倡导下成立的，通过建立这样一个平台来推动老字号的发展。经过这几年的发展，特别是商务部、北京市政府高度重视老字号的发展，使得北京老字号的整体规模、经营状态都发生了巨大变化。现在老字号企业再聚在一起，探讨更多的不是困难，而是如何发展、开拓、改革、创新，精神面貌发生了很大变化。

　　提及老字号的成功，人们往往首先强调诚信为本，但事实上这一金字招牌能够延续近百年经久不衰是由多方面因素铸就的。一批国有企业在政府的政策鼓励下积极实现改制，逐步建立起健全的现代化企业制度。同时，老字号在百姓心中已不单纯是一家店铺的象征，它代表的是一种文化甚至是一种生活方式。成功的老字号不应当仅仅是历史遗迹的活化石，应当在固有文化基因基础上创新内涵、提炼时尚元素，和现代人的消费诉求与生活方式接轨，把历史的文明融入了现代生活方式，这才是老字号的发展未来。

　　相信有了协会的努力，商报平台、政府和专家的支持，一定可以把《老字号周刊》办好。

　　邱成军

　　北京商报社社长兼总编辑

　　今天，北京老字号协会和北京商报合办的《老字号周刊》正式创刊了，这是北京乃至全国媒体中第一个以“老字号”命名的平面媒体周刊，是北京商报与北京老字号协会共同携手搭建的一个老字号企业宣传平台，也是协会与媒体携手践行“北京精神”的真实体现。

　　作为全国第一家以“老字号”命名的周刊，《老字号周刊》的诞生有着与时代需求相辉映的意义。北京的老字号集中在商业、餐饮、服务、生产加工、文化等行业，老字号的发展同样面临着传承、创新、抢救、树德的共性化问题，因此，在深入挖掘老字号的商业文化内涵，充分展现老字号的品牌形象，扶持老字号企业不断增强市场竞争力及开拓能力方面，老字号需要有媒体站出来提供一个宣传阵地。

　　2011年公布的“北京精神”提出了“爱国、创新、包容、厚德”，在很多老字号企业的身上恰恰印证着“北京精神”的存在与发扬。

　　《老字号周刊》将是北京老字号树立品牌的新阵地，也是老字号企业文化传播的新途径，希望借助这样一个宣传平台，更好地发扬和光大老字号品牌精髓、老字号企业文化、老字号非遗传人的故人故事，现代创新理念以及未来愿景。相信双方的合作将推动北京的老字号早日跨出国门走向世界。