春节期间，各家各户的餐桌极其丰盛，而在大大小小的饭馆，当菜品极大丰富的同时，回收剩菜剩饭的泔水桶也更加“丰富”起来。
　　很多人都知道，节俭是中国人的传统美德，但餐桌上，中国人的“面子心理”一次又一次地作祟。为了不让别人说“小气”、“抠门”，许多客人都选择将大量的、高档的，乃至没动过的菜留给了泔水桶，浪费被曲解成了大方。然而这样的大方消费比比皆是，虽明知是不良行为，但除自助餐厅外，鲜见提倡节约的标示。甚至餐厅采取“指导”的方式使得顾客过量点菜，以增加商家的营业额，最终，商家的贪婪和莫大的“面子”成就了极大的浪费。
　　究其原因则在于健康的消费观念一直没有形成。“面子心理”无形中消耗掉的不仅是手中的金钱，同时还有背后的资源。我国虽然地大物博，但是人均资源缺乏的问题一直存在。因此，商家和消费者应从公众利益上考虑，减少不必要的支出和浪费。否则，单纯的“面子心理”将会害人害己。