作为亚洲最有价值的葡萄酒厂，北京龙徽酿酒有限公司在国人的心目中，就像它的名字一样，代表着高贵、卓越。近20年来，在中国的星级酒店，龙徽葡萄酒的销量始终名列第一。在红酒市场竞争最激烈的法国，中档以上的中餐馆几乎都可以品尝到来自中国的龙徽葡萄酒。市场的认可，无疑是龙徽品质的最佳注脚。

　　走进位于北京玉泉路2号的北京龙徽葡萄酒博物馆，龙徽百年历史穿越时空，展现在人们面前：从1912年的第一瓶中国“大香槟”，到新中国第一支国宴用酒“中国红”，从享誉世界的中国马第尼“桂花陈酒”，到如今代表中国葡萄酒顶级水准的“怀来珍藏”。近百年来，龙徽传承的不仅是纯正的法国工艺，更是立志做中国最高品质葡萄酒的企业目标。而现代龙徽人正在用自己的双手，续写着龙徽这个百年品牌新的传奇。

　　获评“亚洲最有价值酒厂”第一名

　　比利时男子靠卖龙徽发家

　　龙徽不是中国销量最多的葡萄酒，但出口量却连年位居全国第一。2005年，龙徽占全国瓶装酒出口量的39％。2006年2月，龙徽与法国干邑世家卡慕酒业签约，进入全球免税市场，成为国际免税店的独有中国葡萄酒品牌。龙徽葡萄酒在欧洲（法国、比利时、卢森堡、丹麦、瑞士等）、美洲、日本等东南亚国家都广受欢迎。世界著名葡萄酒专栏作家汤姆·史蒂文森与全球40位葡萄酒评论家共同撰写的2005年度—2007年度世界《葡萄酒报告》中，龙徽均荣获亚洲“最有价值的葡萄酒厂”第一名。龙徽庄园干红、龙徽怀来珍藏入选亚洲十大“品质杰出的葡萄酒”。

　　提到龙徽在海外的发展，有一个真实的故事感人至深。

　　那是在17年前，一名比利时籍男子，在事业、婚姻双重失败的打击下，想要结束自己的生命。在轻生之前，他准备满足自己的愿望，走遍所有想去的地方，尝遍天下美食。周游很多地方后，最后一站，他来到中国——他在亚洲最向往的国度，下榻在北京的亮马河大厦。这名男子放浪形骸，游长城、吃烤鸭之余，一个偶然的机会，他品尝到了龙徽干红。一饮之下惊为天人：“中国竟然有这么好的葡萄酒！”第二天一早，他打了一辆出租车，按照酒瓶上标注的地址，找到了北京龙徽酿酒有限公司。在对酒厂进行了一番细致考察之后，他不想轻生了，因为找到了新的人生目标——把这么好的龙徽葡萄酒推广到欧洲去。

　　带着1000箱龙徽葡萄酒，这名比利时男子回到家乡，开始挨家餐厅推销龙徽。当时，事业失败的他没钱雇人，只能自己既做老板又做员工，既当司机又当装卸工，碰到不买账的，他就干脆打开酒瓶，自己在餐厅一边饮用，一边向就餐的宾客们介绍这来自中国的好酒。这第一个1000箱酒，他足足卖了1年。在他的不懈努力下，龙徽的海外市场逐渐打开了，销量越来越大，目前，他每年的进货量已经达到了2万多箱。如今，这名比利时男子不仅成立了自己的公司，还购买了别墅，并娶了一位美丽的太太。在一次经销商聚会上，他动情地表示，是龙徽成就了他的事业，也拯救了他的生命。

　　1美元收购外方控股权

　　经典商战入选国外商学院MBA案例

　　在龙徽的百年发展进程中，历经了教会酒坊、公私合营、国有企业、中外合资、国有控股5大发展阶段。而最近一次改变——从中外合资到国有控股的过程中，中方仅用1美元就成功收购外方53.33%的股权，这场漂亮的谈判被国外商学院收录为经典案例。

　　龙徽品牌是1988年一轻集团下属的北京葡萄酒厂与法国一家著名酿酒集团合资创立的，企业由外方控股经营。但是合资以后，短暂盈利便出现连年亏损，到2000年末，累计亏损已达1亿多元，企业濒临破产边缘。

　　“那时候，外方管理人员过多，费用及管理成本实在太高。”龙徽酿酒现任总经理刘春梅说，“由于外方管理者不太了解中国市场，采购成本也一直居高不下。而我们拿回控制权后，管理成本和采购成本则下降了很多。”

　　尽管外方在企业管理上问题多多，但是，龙徽酿酒确实有好的产品，有好的品牌，也有优秀的人才，具备继续发展的潜力。为此，经过长达2年、前后十几个回合的艰苦谈判，双方达成了股权回购协议。北京葡萄酒厂以1美元收购外方在龙徽公司53.33%的股权，加上土地使用权和龙徽的商标价值等，中方最大程度上使国有资产保值增值。

　　股权收购后，龙徽并没有退回到传统的“国企”，而是继续按照合资公司的经营机制，并实施了从产权制度到人事、分配制度的一系列深化改革。当年，龙徽的销售收入同比增长47%。财务费用下降了，销售收入提高了，龙徽很快扭亏为盈。2002年，龙徽实现利润60万元。60万元数目不大，但却让龙徽人看到了希望，增强了必胜的信心。

　　首创“葡萄酒博物馆”

　　体验营销让龙徽名利双收

　　俗话说：一流企业卖文化，二流企业卖品牌，三流企业卖产品。北京龙徽葡萄酒博物馆的建立，无疑是龙徽迈向国际一流企业的一个标志性信号。

　　龙徽博物馆坐落在海淀区玉泉路龙徽公司的厂区内，是一座古朴典雅的明清风格建筑。这是首家讲述北京葡萄酒发展百年文化及历史变迁的葡萄酒博物馆，也是北京市工业旅游示范点之一。博物馆于2006年6月落成开始试营业，重新装修后，2008年6月刚刚正式对外营业。

　　走进博物馆，龙徽百年积淀的历史感扑面而来。地上部分有介绍1910年法国修士沈蕴璞在阜外天主教堂建立北京第一家葡萄酒窖的起源厅，有展示压榨、灌装等传统酿酒工艺的葡萄酒老工具厅，有企业发展厅、产品展示厅，还有葡萄酒知识厅、个性化制作厅等，并配有影视厅和葡萄酒文化培训教室。地下部分则是龙徽百年地下酒窖、酒池和储酒长廊。其中，龙徽地下酒窖中的VIP会所是专为龙徽俱乐部会员和红酒爱好者提供的个性化服务场所，可以提供地下5米到11米不等的酒窖供贵宾使用。据刘春梅总经理透露，龙徽目前已经开始桶装酒的销售，每桶225升，相当于300瓶葡萄酒的量，售价从十几万到几十万不等。红酒爱好者购买后，可以将酒储存在专用酒窖当中，根据需要随时取用。

　　谈到建立葡萄酒博物馆的初衷，刘春梅坦言，不是为了靠博物馆盈利，而是一种“体验营销”。“与一些民营葡萄酒厂相比，龙徽在机制上可能不如它们灵活。但是龙徽有自己的优势，那就是历史文化，而历史同样是一笔财富。”她告诉记者，2006年试营业以来，博物馆已经接待了不少中外游客，取得了非常好的效果。不仅实现了品牌价值的增值，而且极大促进了产品的销售。“过去一般的招商会，现场签约率也就20%-30%；可把招商会搬到博物馆举办，现场签约率一下子提高到50%以上。”她认为，这主要是因为大家亲眼看到了龙徽的百年传承，亲身感受了龙徽的品牌文化，体会到龙徽“认认真真栽培，踏踏实实酿酒”的理念，以及龙徽追求中国最高品质葡萄酒的目标，因此增强了与这个品牌携手发展的信心。

　　品牌故事

　　“百、六、三、二、一” 成就龙徽至尊品质

　　龙行天下，徽记至尊。自诞生之日起，龙徽就一直以“酿造中国最高品质的葡萄酒”作为自己的企业目标。下面一组数字，可以作为龙徽葡萄酒追求卓越的最佳注脚。

　　“百”年纯正法国工艺。自从1910年，法国修士沈蕴璞先生在阜外马尾沟13号法国圣母天主教堂建立北京第一家葡萄酒窖，生产法国风格的葡萄酒至今，龙徽始终将百年传承的法国工艺精华深深融入每一滴美酒当中，并在世界各地的葡萄酒比赛上获得60多个奖项。

　　“六”层沉积土壤。葡萄酒是酿出来的，也是种出来的。所有卓尔不凡的葡萄酒，都是土壤与气候完美结合的成果。龙徽在中法葡萄种植专家的共同验证下，在距离北京80公里、有1200多年葡萄栽培历史的河北怀来建立了自己的葡萄园。这里有着媲美法国波尔多顶级酒庄的土壤和气候条件，富含砾石的6层沉积土壤呵护着龙徽从法国引进的近20种上品红白酿酒葡萄。

　　“三”种珍稀葡萄。在龙徽引进的葡萄品种当中，有三大世界珍稀贵族品种：红葡萄皇帝赤霞珠、红葡萄皇后美乐，和红葡萄王子西拉。它们与怀来土壤、气候近乎完美的结合，保证龙徽可以酿造出中国独一无二的珍藏美酒。

　　“二”重窖藏。龙徽独到的两重窖藏技术，是酿造传世美酒——龙徽怀来珍藏的关键。二重窖藏的秘密就在龙徽公司地下的百年酒窖当中，这里的每一瓶酒都经历橡木桶储藏期和瓶储期这两重时间考验和品质鉴证。橡木桶储藏期最少12个月，它赋予葡萄酒橡木的香气，使酒更为柔和、圆润、肥硕，骨架和结构得以完善；瓶储期为6-12个月，使酒在更为安静独立的环境下成长，香气更加细腻、协调、柔和，口感更加丰富柔顺。

　　“一”支真酿。法籍常驻酿酒师的严格把关、世界先进水平的生产线，以及中农大龙徽葡萄酒实验室，这一切使得龙徽的酿酒技术一直处于国内领军地位。因而，以怀来珍藏为代表的一系列优质葡萄酒，虽然口味各异，但均代表了中国高品质葡萄酒的至臻境界，因而支支真酿，备受尊崇。

　　品牌荣誉室

　　●自1989年10月  在法国兰斯地区获得金牌以来，迄今，龙徽在各地的世界葡萄酒比赛及国际专业葡萄酒大赛上荣获大奖、金奖等60多个奖项

　　●2001年  龙徽葡萄酒成为上海APEC会议宴会用酒

　　●2002年  一次性通过ISO9001质量体系认证，有11个产品获准使用绿色食品标志，龙徽牌葡萄酒和中华牌桂花陈酒被评为“北京名牌产品”

　　●2004年  获得中国食品酒类优级认证

　　●2005年  通过HACCP食品安全管理体系认证，获得国家免检称号，北京《财富》全球论坛惟一指定用中国红酒

　　●2005年-2007年  世界《葡萄酒报告》中，连续三届荣获亚洲“最有价值的葡萄酒厂”第一名

　　商报记者 徐慧