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“兵马俑”行动
最近，香港一间大型商场举办“兵马俑行动艺术舞起来”活动，来自台湾的行为艺术家穿上特制兵马俑服装，缓慢变换各种造型，以可乱真的神韵将秦始皇兵马俑舞动起来，使数千年中国的历史文化活生生呈现在香港市民眼前。
点评：进入暑期促销黄金季，各种促销搭台成为商场、大卖场中的一景。既然是“一景”，当然是真正有新意、有创意的才能留住顾客的脚步。
蓝领公社的魅力
最近，上海出现了一家“蓝领公社”，这家公社是由三名年轻的白领辞职创办的，其日常工作就是专门为上海的外来务工人员、低收入群体找工作。
点评：有句话说得好，“大家帮助大家”，正所谓“同是天涯沦落人”，只有“蓝领”帮“蓝领”，才会真正了解客户的需求，助其成功。
武侠餐厅的名头
筷子叫“双截棍”、勺子为“小李飞刀”、白米饭是“黯然销魂饭”，所有顾客被称为“大侠”、“女侠”……一家另类的武侠餐厅近日亮相沪上，店内所有摆设、菜式等都有武林特色。
点评：黑暗餐厅、监狱餐厅……随着餐饮业的发展，越来越多的特色餐厅出现在食客的身边，活跃活跃气氛倒算是可以。但很多特色餐厅仅仅起到了活跃气氛的功能，却在菜品上做了“矮子”，所谓餐饮最终还是要回归到“食”的本色。
“天价面条”诞生
衡水市区的某酒店推出了昆仑至尊面588元、红烧鲍参翅肚面488元等一系列天价面条，让人瞠目。标价588元/位的昆仑至尊面配料非常丰富，分量是约10厘米口径一碗。
点评：物价部门对餐饮业的价格高低不再有行政执法权力，只要经营者对商品明码标价，就都是合法的。但就如同争论已久的开瓶费一般，合法并不代表合理，只有合理的才会有市场。 |
