专家问诊

宜居商业是和谐社区的基础

　　蒲方路作为特色餐饮街还是成功的，但作为方庄社区商业中心却暴露出诸多规划不周的缺陷。

　　方庄餐饮街规划的初衷是服务社区的社区商业，因此评价蒲方路商业是否成功，不应当以其吸引了多少外来的消费者、销售业绩有多好为标准，而应当以社区居民是否享受了便利、安全、一站式、不受扰的服务，是否体现了以人为本、宜居品质为标准。
　　蒲方路作为特色餐饮街还是成功的，但作为方庄社区商业中心却暴露出诸多规划不周的缺陷。
　　方庄社区建设较早，规划预见性不足可以理解，但当前许多新建、在建社区，对社区商业的安排草率而急功近利则是不可原谅的。宜居的商业是和谐社区的重要基础，一个社区建成后，其住宅和配套设施的用地及建筑形态在相当长的一段时期内将固化，很难调整，因此对社区商业的设计必须前瞻考虑，不能仅基于目前的需要，更要考虑未来3到5年，甚至10到20年社区居民生活方式的变化和特点，适度超前的设计。否则就会出现随着建成，随着过时。

专家点睛

方庄餐饮集群中的合作与竞争

　　集群的效应大可见于硅谷这样影响世界的产业集群，小也可以见于方庄餐饮街这样服务于一定社区范围的消费服务。集群这个概念是从经济学中转换到管理和商业领域的。经济学家对集群的解释是，小企业通过集群可以获得只有大企业自身才能达到的规模经济效应。通过集群，这些企业可以获得诸如资源、客户等方面的低成本，还有利于企业之间信息的流通与合作。
　　集群中的企业，往往是既有合作也存在竞争。当一个区域存在纵向产业链的时候，不同环节的企业可以形成自觉主动的合作；而业务相似的企业之间，其合作往往是自发被动的，在竞争的主旋律中，由于企业集群降低了客户的搜索成本，企业之间分享更多的客户，共同获得区域价值的溢价。由于提供的主要是基本的餐饮服务，且大众化餐厅在这一区域占据主导地位，方庄餐饮街企业之间存在着激烈的竞争，因此它们之间大多数的合作，显然是属于后者的。之所以说是大多数，是因为方庄中的企业是存在一定自发合作的，如拥有自酿啤酒的餐饮企业与附近的餐馆合作，特色小吃店与大众餐饮之间的服务和原料方面的合作等，说明方庄餐饮街在服务、品类方面的细分基础上，开始形成具有特色的区域内部资源分配体系，这进一步降低了区域内企业的成本，强化了集群效应。
　　一个区域集群发展的动力来自于企业之间的竞争，只有存在竞争，才能够促使服务、产品不断进步，从整体上提升区域的吸引力，这也是方庄餐饮街目前的主流。随着区域的成熟，内部开始出现细分的生态，虽然它们之间不是产业链上下游的关系，但它们之间也会出现资源的共享和互补，主动地寻求双赢，这一趋势在方庄已经出现萌芽，相信在未来还将继续发展。