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服贸观止|30个老字号齐聚首钢园 服贸会里好吃的有点多

出处:北京商报 作者:王维祎 网编:赵述评 2022-09-01

北京商报讯(记者  王维祎)2022年服贸会即将开幕,平均年龄156岁的30个北京老字号,齐聚石景山区首钢园。9月1日,北京商报记者了解到,在“寻味老字号”主题展中,12家老字号携130余道菜品为园区观众带来正宗北京味道。分析指出,借助服贸会的平台传播北京老字号传统文化价值、传统技艺、匠人匠心、诚实守信的理念,展示北京老字号风采、擦亮老字号金名片。

据介绍,老字号展区包括了全聚德“手工片制烤鸭畅享套装”一人食、丰泽园即食熟食全系列将在现场展现美味等。同时,老字号的创新成果也将在服贸会中展出,例如,内联升跨界开卖咖啡;同春园华宝天宝系列周边文创产品;菜百的中国火箭文创·星球梦想家系列足金饰品等。

展会期间恰迎中秋季,老字号展台还准备了多款月饼系列产品。如北京稻香村鲜肉月饼、翻毛酸奶月饼;吴裕泰的创新口味茶月饼;义利经典广式月饼、流心月饼礼盒等,增加中秋韵味。

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