疫情冲击下，食品饮料板块业绩依然保持双位数稳健增长，展现较强抗风险能力；同时，消费升级浪潮下，优质龙头企业孕育而出。在此背景下，各家基金公司纷纷布局食品饮料相关主题产品。华夏基金日前发布公告称，公司旗下华夏食品饮料ETF（交易代码：515170）于2021年1月13日正式登陆上海证券交易所，意味着未来投资者可通过这只食品饮料ETF一键布局市场最热门的食品饮料板块，掘金该行业的优质龙头企业。

资料显示，华夏食品饮料ETF以中证细分食品饮料产业主题指数（以下简称：细分食品指数）为跟踪标的，该指数涵盖了国内规模较大、流动性较好的食品饮料上市公司，可以反映沪深两市食品产业公司股票的整体走势。记者注意到，细分食品指数以白酒股为主，截至2020年11月30日，白酒行业占比57.84%，总市值4.26万亿元。同时，该指数涵盖了贵州茅台、海天味业、五粮液、伊利股份等各个细分行业的龙头公司，具备较强的市场代表性和竞争力。

从中长期业绩来看，细分食品指数表现可圈可点。Wind数据显示，截至2021年1月7日，细分食品指数近1年收益率高达114.67%，沪深300指数上涨32.53%，行业跑赢沪深300指数82.14个百分点；拉长时间线来看，细分食品指数长期走牛，创造了显著的超额收益，2005年以来，细分食品指数自基日以来累计涨幅达3904.20%，远超同期上证综指、沪深300、深成指等主流宽基指数。

刚刚过去的2020年，全市场ETF实现规模、业绩双丰收，各细分行业主题ETF受热捧。Wind数据显示，截至去年12月31日，股票ETF总规模超7500亿元，逾9成的股票类ETF收益为正，年涨幅中位数为27.4%。华夏基金作为ETF领域领头羊，自2004年推出国内首只ETF产品以来，不断打造适合投资者多元化需求的ETF产品，据Wind数据统计，截至2020年12月，华夏基金旗下管理的权益ETF产品模超2200亿元（含子公司），连续16年排名行业第一。而即将上市的华夏食品饮料ETF，也为投资者一揽子布局食品饮料板块提供了便捷高效的工具型产品。值得一提的是，华夏食品饮料ETF有效认购户数达到57154户，发行规模达21.09亿份，位居同类产品第一。

对于食品饮料未来投资机会，各大券商表示2021年消费环境恢复预期强，食品饮料具备投资价值。其中，华泰证券认为，从需求复苏、消费升级和竞争格局优化三个维度来看，食品饮料行业短期与长期均具备较高的配置价值；国金证券也表示，展望2021年，随着疫苗的逐步落地，整体消费环境有望得到恢复，食品板块也有望回到常态化的增长趋势。此外，也有市场人士认为，2021年将延续结构性行情，资金向食品饮料等各行业中大市值龙头公司汇集将是长期趋势。在此背景下，投资者可借道华夏食品饮料ETF等指数化投资工具把握行业龙头企业投资机会。