近日，北京商报记者获悉，“会稽山1743”新品在上海上市。据了解，该产品为会稽山打造的黄酒高端品牌。针对该产品，记者联系了会稽山董秘办进行了解，相关人员表示，“会稽山1743”新品迎合年轻一代消费者需求，特意降低了酒精含量，并且在营销方式上也进行了创新，成立了会稽山东北销售运行中心，着力推动绍兴黄酒在哈尔滨等市场的深度营销。业内人士表示，会稽山为迎合消费市场做出较多调整，但受消费大环境影响，会稽山欲突出重围仍有需时日。

瞄准50元价格带

据北京商报记者了解，“会稽山1743”新品瞄准50元价格带。对此，记者在十一期间走访了北京线下多家商超发现，该产品定位的价格带，有别于黄酒主要集中于30元价格带。

在BHG生活超市安贞门店记者发现，多款产品价格在30元左右，如即墨老酒帝豪五年、女儿红经典版黄酒、塔牌绍兴花雕酒三年陈酿等。而同样在50元价格带的黄酒产品，还有古越龙山陈八年花雕酒。

除集中的30元产品价格带外，还有多款商品主打中低端，瞄准10-20元价格带。在沃尔玛北京宣武门店记者发现，女儿红黄酒、古越龙山三年陈酿等。该店店员向记者表示，在北方直接饮用黄酒很少，大多都是在将其当做调料进行处理。所以高价位的一般销售的不如低价位的好。

对此，会稽山总经理傅祖康在接受媒体采访时曾表示：“黄酒未来出现爆发性增长的可能较小。此次推出的新品瞄准50元左右价格带，为逐步引领行业向前发展。会稽山也有价格较高的高端产品，但并不能起主导作用。”

业绩持续低迷

纵观今年上半年发展，会稽山的成绩仍有很大空间，据公开数据显示，会稽山实现营业收入5.54亿元，同比减少5.18%，归属上市公司股东的净利润0.67亿元，同比减少20.06%。

同时，值得注意的是，根据半年报显示，会稽山营业收入下降5.18%，存货增长12.28%。针对此现象，会稽山董秘办相关负责人则表示，存货各项目中，库存商品、周转材料、原材料同比增长，其余项目均同比下降。库存商品中瓶装酒同比增加22.68%，原材料同比增长39.46%,瓶酒、原材料增加为公司根据下半年预计销售情况，在旺季来临前备货，符合行业特征；原酒同比增加12.72%，原酒是公司产品质量及长期持续经营的保障基础，各大黄酒企业均有保障原酒存储量的战略目标，公司根据自身的战略目标加大原酒储量，符合行业特征；周转材料主要系储存原酒的大坛，随原酒的增加而增加。经分析，公司期末存货结构合理，不存在产品滞销等情况。

除业绩外，在资本端会稽山也自顾不暇。但今年以来，该公司控股股东自身深陷债务危机，并违规占用了会稽山资金；此外，控股股东已申请司法重整，这或许也会给会稽山带来控制权不稳定的风险。对此，傅祖康曾在接受采访时表示：“会稽山是完全独立的上市公司，控股股东的变化不会影响公司经营。

行业壁垒难破

黄酒作为传统文化的载体也受到多方因素影响其发展。

场景单一以及消费者群体广度较低也成为阻碍黄酒发展的“元凶”之一。近年来，随着消费者群体的不断更迭，传统黄酒对于年轻消费者而言吸引力较低，加之企业内部整体产业线及产品老化无法融入年轻群体，因此很大程度上将部分消费者拒之门外。业内人士认为，黄酒企业应加快推出更迎合年轻消费者的新产品。同时，黄酒消费场景较为单一，因此从一定程度上收窄了其市场广度。微醺汇创始人巨刚表示：“黄酒营收和销量的降低，主要原因仍在于消费场景的局限性。夏季为淡季，但入秋后随着螃蟹市场旺季的来临，黄酒旺季也随之来临。因此，下半年大闸蟹即将上市，这也为黄酒带来新一波红利。”

除此，黄酒受地域限制较大，而此次会稽山新品在华北地区推广也是突破地域的有益尝试。中国食品产业分析师朱丹蓬则表示，黄酒行业产品线以及品牌都较为老化，渠道没有得到拓展。除此，行业整体利润较低，全国化运营能力较低，加之白酒行业较为强势，因此给黄酒行业造成的压力较大。