北京商报讯（记者 蓝朝晖 叶静）2月20日，北京商报记者从2019春季中冰展新闻发布会上获悉，2019春季中国冰淇淋冷食展暨第五届西部冷冻冷藏食品展，将于3月7日-9日在西安举行。《冷冻食品营销》主编、龙品锡展览运营二部总监王素苹表示，本次的中冰展，预计近200家来自全球各地的冰淇淋、冷冻冷藏食品企业将携带近万款2019春季年度新品，与来自全国各地的1.8万人次专业经销商买家进行交流和交易。

北京商报记者了解到，本次的中冰展除冰淇淋展区，还将开辟高端牛羊肉制品展区、冷冻食品展区、软冰淇淋及连锁加盟展区。

近年来，中国冰淇淋和冷冻冷藏食品市场在需求端的拉动下，迅速增长。据龙品锡中国冰淇淋市场研究中心统计，2018年，中国冰淇淋市场的总量达1239.37亿元，产销量高达506.42万吨，包括冰淇淋在内的全国冷冻冷藏食品行业的市场规模，则超过8000亿元。

营销专家、中国冰淇淋冷食展览会主席、龙品锡展览总经理王海宁称，随着北上广深等一线城市的市场逐渐饱和，乃至竞争白热化，中国食品市场在未来十年有两大新的机会点，深入到二三线城市以及中西部更广阔的城乡市场去。“此次选择西安为展会地点，也是因为西安作为中西部的中心城市，交通便利、辐射力很强。今年的春季中冰展希望可以通过广大经销商，帮助食品企业将2019春季年度新品更好的分销到中西部大市场”王海宁说。