主办机构:北京日报报业集团 北京市商业联合会
特别支持机构:中国商业联合会 中国经济传媒协会
承办机构:北京商报社
指导单位:北京市商务委员会 北京市发展和改革委员会 北京市国有资产监督管理委员会 北京市工商行政管理局 北京市食品药品监督管理局 北京市旅游发展委员会 北京市统计局 北京市国家税务局 北京市地方税务局
中华著名老字号“全聚德”,创建于1864年(清同治三年),1993年成立集团,2004年与首旅集团、新燕莎集团实现战略重组,2007年在深交所挂牌上市。现已成为汇聚全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等众多老字号品牌,拥有百余家成员企业,年销售烤鸭700余万只,接待宾客近2000万人次,品牌价值221.15亿元的餐饮集团。
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